Marian Langens startte in 2015 met het planten van een meidoornhaag. Later werd er een grote vijver gegraven en groeide haar tuin uit tot het voedselbos dat er nu staat: een landschap met wel 300 verschillende bomen, struiken en vaste planten.
"Het huidige voedselsysteem loopt vast", vertelt Marian. "Sinds een jaar of tien worden voedselbossen aangeplant om te zoeken naar een voedselsysteem dat zichzelf kan onderhouden. Het is nu nog pionieren."

Marian Langens
Marian is opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. In Wageningen volgde Marian de studie Humane Voeding. Ze is haar kennis blijven uitbreiden met cursussen en opleidingen. Ook haar voedelbos-netwerk is verder uitgebreid. Dit netwerk is belangrijk om kennis en ervaringen te delen.

Groene vingers
Het Schrikkelbos is bedoeld ter inspiratie en als smikkelbos. De plantengemeenschap houdt zichzelf in stand en biedt voedsel en onderdak aan ontelbare soorten organismen, groot en klein. Je kunt het hele jaar door oogsten uit het voedselbos. Maar niet alles hoeft eetbaar te zijn. "Ik word gelukkig van bloemen", vertelt Marian. "Dus hebben we veel bloeiende, vaste planten en bloembollen geplant. Mooi om te zien en goed voor de biodiversiteit."

Aanmelden
Ben je geïnteresseerd in een eetbare tuin of de werking van een voedselbos? Meld je aan voor 8 maart en kom naar de lezing.

KennisMakers
Binnen het programma KennisMakers vinden er regelmatig interessante lezingen plaats. Wil jij meer informatie of wil je nog een interessante lezing bijwonen? Kijk dan even op de themapagina van KennisMakers.